Pandekager uden mel

316

Alle har brug for en go to pandekage opskrift. denne opskrift er til dig der ikke spiser mel eller sukker af nogen art. Det krever at du har dig en form for gadget der kan blendte, og ellers skal du købe dig en go protions kvlitets mandelmel. Herefter er det op til dine pandekage stegnnings evner om du kan mestre at steg sådan en tynd bad boy uden mel af nogen art.

Det krever en smule tålmodighed og lav varme at bage pandekager uden mel

Men øvelse gør mester, det er det bedste råd jeg kan give dig med her fra bloggen! i sidste enden er det det hele værd.

5 af 2 stemme

Pandekager uden mel

Antal 20 pandekager

Ingredienser

  • 150 g mandelmel
  • 5 dl sødmælk eller mandeldrik
  • 7 æg
  • 1 tsk salt
  • 2 spsk HUSK
  • 1 citron (skal)
  • 3 spsk Sukrin Gold eller kokossukker

Sådan gør du

  • Riv citron skallen på et microplane jern.
  • Kom alle ingredienser bortset fra Husk i en blender og blend i 5 min, så dejen bliver max glat.
  • Tilsæt Husk og blend kort.
  • Lad dejen hvile i 15 min før du steger, HUSK'en skal lige udvikle sig maximalt nemlig.
  • Steg nu pandekagerne i lidt smør ved middel varme, vendes første gang når den har ligget lidt længer på panden end normale pandekager med mel.
    Det kræver lige et par forsøg, da det er noget svære end alm pandekager.

Tips

Jeg køber mine specielle ingredienser her:
Find opskriften på min chkoladesovs under “chokosovs”
Egenskab: Glutenfri, Keto, LCHF, Sukkerfri, Vegetarisk

Min søn Max Emil får sig en pandekage med Brunsvigercreme, jo….

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Close
Close