Salat opskrifter

Her finder du masser af forskellige salat opskrifter! Salat skal være sammensat af forskellige komponenter, som tilsammen bringer hele paletten af smagsindtryk til din mund. Sensorik er en vigtig ting, og især mundfølelse er en altafgørende faktor når vi skal nyde et måltid. I smagshjørnet har vi smage som sødt, salt, surt, bittert og umami at lege med. Et fuldendt måltid som en salat, skal derfor helst have været i alle 5 afdelinger for at tilfredsstille optimalt. Udover det, så vil vi helst også have en kombination af sprødt, blødt, sejt og cremet når vi spiser vores måltid. Med mine salat opskrifter kommer du hele vejen rundt.