En uundgåelig følgesvend til alverdens grøntsager. Fed af sesam og peanuts, syrlig af lime og dyb af teriyaki og soya. Alle disse ingredienser gør denne dip, dressing, kald den hvad du vil til eminent!
Goma dressing
Ingredienser
- 100 g tahin
- 80 g peanut butter
- 1 dl soya
- 1 dl teriyaki undlad hvis du ikke spiser sukker, og kom ekstra soya i
- 2 fed hvidløg
- 2 lime saften herfra
- 1/2 chili
- 3 spsk sesamolie
- 1 dl rapsolie
- 3 spsk riseddike eller æble eddike
- 1 spsk fiske sauce
- 2 spsk sweet chili eller smag til med flydende sødemiddel du vil undgå sukker
- vand
Sådan gør du
- Det hele blendes sammen, der justeres med vand til en ønsket tykkelse.