Salat med sorte linser
Ingredienser
- 1/2 hovde spidskål
- 1/2 hovde blomkål
- 2 dl sorte linser
- 2 dl mandler ristet
- 2 dl fransk vinaigrette
Sådan gør du
- Snit spidskål og blomkål fint.
- Kog sorte linser i rigeligt saltet vand til de er møre, det tager ca 15 min - når de har kogt drænes de og køles ned med koldt vand.
- Rist mandlerne i ovnen på 180 C i ca 15 min, tjek dem ved at bide en over, de skal være lyse brune inden i.
- find den franske vinaigrette frem og bland alle indgridienser sammen i en skål lige inden servering.