Klassiske pandekager
Ingredienser
- 4 æg
- 4 dl sødmælk
- 1 dl kernemælk
- 3 dl hvedemel
- 2 spsk sukker eller en most overmoden banan
- 1 tsk vanilje sukker, essens eller korn fra en 1/2 stang
- 25 g smeltet smør
- knivspids salt
Sådan gør du
- Smelt smørret.
- Kom alle indgredienser i en skål og blendt det sammen med en stavblender - eller kom det i en klassisk blender.
- Lad den trække 10 min, juster evt med lidt mere mælk eller mel alt efter hvilken tykkelse du går efter.
- Steg dem en af gangen på en pande i smør, ca 1 dl dej pr pandekage hvis du bruger en alm str. pande.