Forvarm ovnen på 180 °C varmluft
Kom alle ingredienser i en foodprocessor og blend indtil massen opnår en marcipan-agtig konsistens.
Klargør et ildfast fad (jeg brugte et lasagnefad). Læg bagepapir i bunden, tilføj mandelmassen og pres den ud med hænderne. Den skal helst være lidt under 1 cm i tykkelsen.
Bag bunden i ca. 12 minutter. Jeg lavede selv en fejl og bagte indtil den var gylden - det var for meget. Det blev mere en kiksebund end en blød mazarinbund. Så stol på de 12 minutter!
Lad den afkøle efter bagning.