Rødbeder med sezuan peber, korianderfrø & stjerneanis
Opskriften på mine rødbeder, det er sammeopskrift som til dem du kan købe i vejsidebodens butik – de er skide gode! Billedet er ny opgravede …
Tartarsauce med estragon
Her spiste vi panko paneret fiskefileter med tartarsauce, grillet butternut squash og grøn salat med vejsidebodens vinaigrette! haps!!
Chokoladesovs
Følgesvend til dine pandekager og is.
Borgmester sovs
I knap 3 år var jeg køkkenchef på et projekt der skulle omvende en hel arbejdsplads fra at få en frokostordning som var som de …
Brødkrumme
Daggammelt surdejsbrød gemmer på så meget smag og umami! og du skal 100 pro prøve denne opskrift næste gang du ligger inde med noget brød …
Vinaigrette dressing til salat
Vinaigrette er kongen over franske dressinger! Den holder 100% på stort set alle slags salat.