Vinaigrette dressing med dijonsennep, citron og gurkemeje

Beskrivelse

Vinaigrette dressing er go-to-dressingen over dem alle!

Denne opskrift på vinaigrette dressing hjemsøger mig i alle interaktioner, med de mennesker som har spist min mad. Jeg bliver altid spurgt om: “Den der dressing der var på salaten, kan jeg få opskriften på den?”. Og det er jo sigende for os danskere, som er vokset op med at salat var UDEN dressing eller måske bare var den købte “salatdressing” fra supermarkedet, som prydede midten af spisebordet som et andet fallossymbol. Med det værende udgangspunktet for de fleste, så giver det totalt god mening, at folk altid spørger til opskriften på min vinaigrette.

Min vinaigrette dressing skal ud til folket!

På ovenstående anekdote, har jeg selvfølgelig også lagt opskriften på min vinaigrette op her på siden!

Men… du må selvfølgelig også meget gerne købe vinaigretten her, hvor den er klar, parat og helt perfekt.

Ingredienser:

Rapsolie, eddike, dijonsennep, rørsukker*, citronskal- og saft*, gurkemeje og salt. (*økologisk)

Næringsindhold pr. 100 gram:

Fedt: 14,3 g (heraf mættet fedt: 2,4 g)
Kulhydrat: 21,8 g (heraf sukker: 21 g)
Protein: 2,2 g
Salt: 1,5 g